穀粉、米類

日の本穀粉、他

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商品名	内容量	最小販売単位
紫米の粉	10Kg	1Kg
ドウツキ製法により歯ごたえとソフトさを兼ね備えました。原材料：うるち米(国産) 冷暗所保存紫米の粉の特徴 100％国産のうるち米を原料に、品質と衛生管理を徹底した製造ラインできめ細かく製粉しました。団子やういろ、蒸し羊羹などに最適。また、スポンジやカステラなど焼き菓子に使用すれば、グルテンを抑えしっとりした食感を楽しむことが出来ます。 ■栄養成分（製品100ｇ当り）エネルギー370kcal・タンパク質6.0g・脂質0.8g・炭水化物80.9g・ナトリウム4mg・食塩相当0.0g・水分12.1g・灰分0.2g
カルカン粉	5kg	5kg
お米の風味豊かなカルカン饅頭をどうぞ。原材料：うるち米(国産) 冷暗所保存カルカン粉の特徴純国産のうるち米だけを原料に、カルカン饅頭特有の風味・食感・純白さを実現します。 ■栄養成分（製品100ｇ当り）エネルギー362kcal・水分0.0g・タンパク質6.2g・脂質0.9g・炭水化物78.5g・灰分3.0g・ナトリウム0.0mg・食塩相当0.0ｇ
六歌仙上新粉	20kg	20kg
雅上新粉	20kg	20kg
上用粉	20kg	1kg
新規需要米	10Kg	10Kg

紫米の粉

カルカン粉

ドウツキ製法により歯ごたえとソフトさを兼ね備えました。